Wenn ich an die süßen Aromen Italiens denke, kommt mir sofort die Vorstellung von Cannoli in den Sinn. Doch stellen Sie sich vor, diese wunderbaren Geschmäcker verwoben in einen saftigen …
Wenn der Hunger kommt und die Geschmacksnerven nach Abenteuer verlangen, mache ich oft einen Ausflug in die kreolische Küche. So fand ich vor kurzem dieses Rezept für Scharfe Voodoo-Garnelen, das …
Wenn der Duft von frischen Kräutern und geröstetem Fleisch durch meine Küche zieht, fühle ich mich sofort in eine festliche Stimmung versetzt. Die britische Lammrippe mit Kräuterkruste ist nicht nur …
Wenn die ersten kühlen Herbstabende in der Luft liegen, beginnt mein Verlangen nach wärmenden, aromatischen Desserts regelrecht zu blühen. So stieß ich auf einen echten Schatz – den krustenlosen Kürbiskuchen! …
Es gibt diese besonderen Momente in der Küche, die sich tief ins Gedächtnis brennen. So ein Moment war für mich die erste Verkostung dieser gesunden Bananen-Muffins. Der süße Duft von …
Es gibt diese besonderen Momente im Sommer, wenn der Duft von frisch geschnittenen Pfirsichen und knackigen Gurken die Luft erfüllt. Letztes Wochenende war einer dieser Tage. Nach einem langen Tag …
Es gibt Tage, da schwirren mir die Gedanken durch den Kopf, und ich sehne mich nach etwas Einfachem, dennoch Erfrischendem. Ein solch perfektes Gericht ist für mich der cremige Nudelsalat. …
Es gibt Momente in der Küche, die unvergesslich sind, und einer davon ist der Augenblick, wenn der süße Duft von Honigcrisp-Äpfeln den Raum erfüllt. Diese frischen, knackigen Äpfel sind die …
Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen durch das Fenster strahlen und ein köstlicher Duft von Zimt und gebackenen Bananen in der Luft liegt, weiß ich, dass es Zeit für einen besonderen …
Wenn die kühlen Abende des Herbstes anklopfen, gibt es nichts Beruhigenderes als den köstlichen Duft eines frisch gebackenen gefüllten italienischen Fleischlaibs in der Küche. Der Moment, in dem der erste …