Die Slow Cooker Bacon Cheeseburger Suppe bringt alles mit, was das Herz begehrt: cremiger Käse, würziger Bacon, zartes Hackfleisch und zart gegarte Kartoffeln. Sie vereint den Geschmack eines Cheeseburgers in einer herrlich wärmenden Suppe – ideal für kalte Tage oder wenn du einfach etwas richtig Herzhaftes brauchst.

Diese Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch besonders praktisch: Einfach morgens vorbereiten, alles in den Crockpot geben, und abends wartet ein duftender Topf voll Comfort Food auf dich. Mit einer Prise Frühlingszwiebeln und extra Käse getoppt, wird sie zum Highlight jedes Familienessens.

Full Recipe:

Ingredients:

• 500 g Rinderhackfleisch

• 6 Scheiben Bacon, gehackt

• 1 Zwiebel, gewürfelt

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt

• 1 Karotte, gewürfelt

• 500 ml Hühnerbrühe

• 250 ml Sahne

• 200 g Cheddar-Käse, gerieben

• 100 g Frischkäse

• 1 TL Senf

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

• Frühlingszwiebeln & geriebener Käse zum Garnieren

Directions:

1. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch krümelig anbraten. Bacon dazugeben und knusprig braten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen, bis sie weich sind.

2. Alles in den Crockpot geben. Kartoffeln, Karotten und Brühe hinzufügen. Gut umrühren.

3. 6-7 Stunden auf “Low” oder 3-4 Stunden auf “High” garen lassen.

4. Kurz vor Ende Sahne, Frischkäse, Cheddar und Senf einrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.

5. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Mit Frühlingszwiebeln und geriebenem Käse servieren.

Prep Time: 15 Minuten | Cooking Time: 6 Stunden | Total Time: 6 Stunden 15 Minuten

Kcal: ca. 520 kcal | Servings: 6 Portionen

Slow Cooker Bacon Cheeseburger Suppe: Cremiger Genuss aus dem Crockpot

Die Kombination aus knusprigem Bacon, würzigem Rinderhackfleisch, geschmolzenem Käse und zarten Kartoffelstückchen klingt fast wie der perfekte Burger. Doch in dieser Version erwartet uns der Genuss nicht zwischen zwei Brötchenhälften, sondern in einer wärmenden, cremigen Suppe – langsam gegart im Crockpot. Die Slow Cooker Bacon Cheeseburger Suppe bringt alles mit, was man an einem saftigen Cheeseburger liebt, verpackt in einer gemütlichen und sättigenden Suppenform.

Gerade in der kälteren Jahreszeit oder wenn es einfach einmal herzhaft sein darf, ist diese Suppe ein echtes Highlight. Ob als Familienessen unter der Woche oder als besonderes Gericht zum Wochenendbrunch – sie überzeugt durch ihren reichhaltigen Geschmack und die einfache Zubereitung.

Warum diese Suppe so beliebt ist

Die Bacon Cheeseburger Suppe ist ein echtes Comfort Food, das Erinnerungen an klassische Fast-Food-Lieblinge weckt und gleichzeitig hausgemacht und nährend ist. Der Einsatz des Slow Cookers oder Crockpots macht sie nicht nur besonders praktisch, sondern sorgt auch dafür, dass sich die Aromen langsam und intensiv entfalten können. Das Ergebnis ist eine cremige, sättigende Suppe, die einfach jeden begeistert.

Besonders Familien mit Kindern schätzen diese Suppe, da sie geschmacklich an einen Burger erinnert – aber gleichzeitig viele gesunde Zutaten enthält. Wer eine ausgewogene Mahlzeit mit bekannten Aromen servieren möchte, trifft hier die perfekte Wahl.

Vorteile der Zubereitung im Slow Cooker

Der Crockpot ist die ideale Lösung für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch nicht auf ein selbstgemachtes Essen verzichten wollen. Die Zutaten können morgens vorbereitet und in den Slow Cooker gegeben werden. Am Abend wartet dann eine fertig gegarte, aromatisch duftende Suppe auf dich – ohne viel Aufwand oder ständiges Rühren.

Außerdem bleibt durch das langsame Garen das Fleisch besonders saftig, die Kartoffeln garen perfekt durch, und der Käse verschmilzt gleichmäßig mit den anderen Zutaten zu einer sämigen Konsistenz. Die Aromen können sich optimal verbinden und sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis.

Geschmackserlebnis: Wie ein Cheeseburger im Suppenformat

Diese Suppe ist eine gelungene Geschmacksexplosion: Der salzige Bacon liefert einen rauchigen Unterton, das Hackfleisch sorgt für eine herzhafte Basis, und der geschmolzene Cheddar-Käse bringt eine cremige, leicht würzige Note mit sich. Die Kartoffeln und Karotten geben zusätzlich Struktur und machen die Suppe angenehm sättigend.

Ein Hauch Senf sorgt für eine feine Würze, die an klassische Cheeseburgersaucen erinnert, während Frischkäse und Sahne für eine besonders cremige Konsistenz sorgen. Wer mag, kann die Suppe mit gehackten Frühlingszwiebeln und etwas zusätzlichem Käse toppen – für das perfekte Finish.

Vielfältige Variationen und Tipps

Ein weiterer Vorteil dieser Suppe ist ihre Wandelbarkeit. Je nach Vorliebe oder Vorrat lässt sich das Grundrezept anpassen:

• Fleisch-Alternative: Anstelle von Rinderhack kann auch Putenhack oder vegetarisches Hack auf Soja- oder Erbsenbasis verwendet werden.

• Mehr Gemüse: Wer es noch gesünder möchte, kann zusätzlich Mais, Sellerie oder Erbsen einrühren.

• Würze variieren: Für alle, die es schärfer mögen, eignen sich Jalapeños oder ein Spritzer Chilisauce. Auch Gewürze wie Paprikapulver oder geräuchertes Salz setzen interessante Akzente.

• Low Carb Option: Die Kartoffeln können teilweise durch Blumenkohl ersetzt werden, um die Kohlenhydrate zu reduzieren.

So lässt sich die Bacon Cheeseburger Suppe individuell anpassen und bleibt dennoch immer ein herzhafter Genuss.

Eignet sich perfekt für Meal Prep und Gäste

Diese Suppe ist ideal für die Vorbereitung auf stressige Tage. Du kannst sie am Vortag zubereiten und einfach im Kühlschrank aufbewahren. Sie schmeckt aufgewärmt sogar noch besser, da sich die Aromen über Nacht noch intensiver verbinden. Auch zum Einfrieren eignet sich diese Suppe wunderbar – einfach portionsweise abfüllen und bei Bedarf auftauen.

Für Gäste lässt sich das Gericht ebenfalls perfekt vorbereiten. Serviert in hübschen Schalen, garniert mit Bacon-Streifen, geriebenem Cheddar und Frühlingszwiebeln, macht sie optisch richtig etwas her. Kombiniert mit frischem Baguette oder geröstetem Brot wird daraus eine vollwertige Mahlzeit, die sicher in Erinnerung bleibt.

Häufige Fragen zur Bacon Cheeseburger Suppe

1. Kann man die Suppe auch ohne Slow Cooker zubereiten?
Ja, die Suppe lässt sich auch in einem großen Topf auf dem Herd zubereiten. Das Hackfleisch wird wie gewohnt angebraten, danach folgen alle weiteren Zutaten. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis Kartoffeln und Gemüse weich sind – das dauert etwa 30–40 Minuten.

2. Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält sich die Suppe luftdicht verschlossen etwa 3–4 Tage. Vor dem Servieren gründlich erhitzen.

3. Eignet sich die Suppe für Kinder?
Auf jeden Fall. Die Zutaten sind kindgerecht, der Geschmack mild. Schärfere Gewürze können bei Bedarf einfach weggelassen werden.

4. Welche Beilagen passen dazu?
Frisches Baguette, geröstetes Knoblauchbrot oder auch ein grüner Salat passen wunderbar zu dieser Suppe. Wer möchte, kann auch ein paar Burgerbrötchen rösten und dazu reichen – ganz im Sinne des Cheeseburgers.

Fazit: Ein Lieblingsrezept für die ganze Familie

Die Slow Cooker Bacon Cheeseburger Suppe ist ein echtes Highlight unter den deftigen Suppenrezepten. Sie vereint alles, was man sich von einem Burger wünscht – Bacon, Käse, Fleisch und Würze – und verwandelt es in ein wärmendes, löffelbares Wohlfühlgericht.

Durch die einfache Zubereitung im Slow Cooker spart man nicht nur Zeit, sondern gewinnt ein Gericht, das sich wunderbar vorbereiten und individuell anpassen lässt. Ob als Abendessen nach einem langen Tag, als Wohlfühlessen fürs Wochenende oder als besondere Mahlzeit für Gäste – diese Suppe wird garantiert öfter auf dem Speiseplan stehen.

Wenn du also auf der Suche nach einem neuen Suppenliebling bist, der sättigt, wärmt und mit seinem Geschmack überzeugt, solltest du diese Bacon Cheeseburger Suppe unbedingt ausprobieren. Sie bringt Burger-Feeling in die Suppenschale – mit einer Extraportion Liebe.