Jeder Biss von Würzige kalabresische Garnelen mit weißen Bohnen ist wie eine kleine Reise nach Süditalien. Es sind die perfekten, saftigen Garnelen, die behutsam in einer cremigen Sauce aus weißen …
In einem kleinen Café am Rande der Stadt entdeckte ich eines Nachmittags einen strahlend bunten Salatteller, der meine Aufmerksamkeit sofort auf sich zog. Dieser vegane NudelSalat vereint frische, knackige Gemüse …
Es gibt Tage, da scheinen die Minuten einfach nicht zu reichen. Auf dem Weg nach Hause überlege ich, was ich kochen könnte, und mein Verlangen nach etwas Herzhaftem und Warmem …
Die kühle Jahreszeit steht vor der Tür, und ich finde nichts besser, um Körper und Seele zu wärmen, als eine kräftige Schüssel Peruanische Hühnersuppe. Diese schnelle und unkomplizierte Instant Pot-Version …
Die meisten von uns haben wohl schon einmal das Gefühl erlebt, dass der perfekte Teller eine kleine Liebeserklärung ist. Mein Rezept für Cremige Heiratsantrag Tofu verwandelt festes Tofu in ein …
Einer der größten Genüsse in der Küche ist der Duft von frisch gekochtem Reis, der mit cremiger Milch und einer Prise Zimt kombiniert wird. Heute teile ich mit euch mein …
Als ich neulich durch den Markt schlenderte, stießen meine Augen auf die saftigen, knackigen Gurken, die einfach umwerfend aussahen. Diese Crispy Tofu und Gurkensalat mit cremigem Erdnussdressing fiel mir sofort …
Das Knacken der perfekten Karamellkruste, gefolgt von der unerwarteten Weichheit des Bananenbrotes – das ist der Moment, auf den ich immer wieder zurückkomme. Mein Crème Brûlée Bananenbrot vereint die süße …
Ein wohliger Duft von gebräuntem Butter erfüllt die Küche und weckt Erinnerungen an gemütliche Nachmittage, die mit etwas Süßem auf dem Tisch verbunden sind. Diese Braune Butter Brownies kombinieren die …
Wenn ich den Duft dieser Marokkanischen gewürzten Hähnchen-Briouats in der Luft wahrnehme, fühle ich mich sofort in die lebhaften Märkte Marrakechs versetzt. Diese zarten, goldenen Pasteten sind nicht nur ein …