Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Erhitzen: Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
- Schokolade hinzufügen: Brechen Sie die dunkle Schokolade in Stücke und fügen Sie sie zur heißen Milch hinzu.
- Kühlen: Lassen Sie die Schokoladenmischung etwa 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
- Sahne schlagen: Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel, bis sie steife Spitzen bildet.
- Vereinen: Falten Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Schokoladenmischung.
- Abfüllen: Gießen Sie die fertige Mousse in 4-6 Gläser oder Schalen und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Servieren: Garnieren Sie die Mousse vor dem Servieren nach Belieben.
Nutrition
Notes
Optional: Fügen Sie einen Spritzer Vanilleextrakt zur Schokoladenmischung hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
