Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bacon oder Wurst braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege den Bacon oder die Wurststreifen hinein. Brate sie ca. 5–7 Minuten.
- Eier in der gleichen Pfanne zubereiten: Füge einen Teelöffel Butter oder Olivenöl hinzu und schmelze das Fett. Schlage die Eier hinein und würze mit Salz und Pfeffer.
- Bagel rösten: Schneide die Bagelhälften auf und röste sie in einer anderen Pfanne oder im Toaster goldbraun.
- Frischkäse auftragen (optional): Verteile den Frischkäse auf die warme Schnittfläche der Bagels.
- Belag schichten: Schichte Käse, Bacon oder Wurst, Eier und Avocado auf eine der Bagelhälften.
- Sandwich schließen und servieren: Lege die andere Bagelhälfte auf die Zutaten.
- Mit Saucen garnieren (optional): Serviere das Sandwich mit scharfer Soße oder Ketchup.
Nutrition
Notes
Eier perfekt kochen, frische Zutaten verwenden und schnell servieren für das beste Ergebnis.
