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Bacon Bagel Schmelz

Bacon Bagel Schmelz: Dein perfekter Start in den Tag

Bacon Bagel Schmelz ist ein köstliches Frühstücksgericht, das innerhalb von 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagels
  • 2 Stück Plain Bagels Tausche sie gegen Sesam- oder Asiago-Bagels für unterschiedliche Geschmäcker.
Für die Rühreier
  • 4 Stück Große Eier Alternative: Verwende Eiweiß für eine leichtere Variante.
  • 2 EL Milch Alternativ kann auch Sahne verwendet werden.
  • 1 TL Salz Variiere nach eigenem Geschmack.
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Variiere nach eigenem Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Optional.
Für das Topping
  • 4 Scheiben Baconstreifen Ersetze sie durch Truthahn-Bacon für eine leichtere Option.
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse Experimentiere mit anderen Käsesorten wie Pepper Jack oder Gouda.
  • 1 EL Butter Kann durch Olivenöl für eine milchfreie Option ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Toaster
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Bacon braten: Lege die Baconstreifen in eine kalte Pfanne und erhitze sie auf mittlerer Stufe. Koche sie 4-5 Minuten pro Seite, bis sie knusprig sind. Danach herausnehmen und zerkrümeln.
  2. Bagels toasten: Halbiere die Bagels und toaste sie, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  3. Eier rühren: Verquirle die Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und optionalem Knoblauchpulver. Erhitze Butter in einer Pfanne und füge die Eier hinzu. Rühre vorsichtig und lasse sie sanft stocken.
  4. Bagels belegen: Löffle die Rühreier auf die warmen, getoasteten Bagels und streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
  5. Bacon hinzufügen: Verteile die zerkrümelten Baconstücke gleichmäßig über dem Käse.
  6. Warm servieren: Genieße die Bacon Bagel Schmelz sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 24gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 210mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Für einen zusätzlichen Kick füge etwas jalapeño oder Avocado hinzu. Verwende frisch geriebenen Käse für die beste Schmelze und den intensivsten Geschmack.

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