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Balsamico Caprese Hühnchen Traum

Balsamico Caprese Hühnchen Traum – Lecker und Einfach

Ein einfaches und köstliches Balsamico Caprese Hühnchen Rezept, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust
  • 300 g Kirschtomaten Alternativ Traubentomaten verwenden
  • 30 g Frisches Basilikum Trockene Kräuter können verwendet werden, Menge reduzieren
Für die Glasur
  • 100 ml Balsamico-Essig Hochwertigen Essig verwenden
  • 50 ml Olivenöl Avocadoöl kann auch verwendet werden
Für den Belag
  • 200 g Frischer Mozzarella Für milchfreie Option pflanzliche Käsealternativen verwenden

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halbiere die Kirschtomaten und zupfe die frischen Basilikumblätter. Bereite eine große Schüssel vor, um die Zutaten bis zur weiteren Verwendung zu mischen.
  2. Lege die Hühnchenbrüste in deinen Slow Cooker und füge die geschnittenen Kirschtomaten und die Basilikumblätter gleichmäßig hinzu.
  3. Mische den Balsamico-Essig mit dem Olivenöl in einer kleinen Schüssel und gieße die Glasur gleichmäßig über das Hühnchen.
  4. Setze den Slow Cooker auf niedrige Stufe und lasse es für 6-8 Stunden garen oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.
  5. Füge etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit die frischen Mozzarellastücke hinzu.
  6. Serviere das Balsamico Caprese Hühnchen Traum sofort mit frischen Basilikumblättern und einem Spritzer Balsamico-Glasur.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass das Hühnchen eine Esstemperatur von 74 °C erreicht. Reste können im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden.

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