Go Back
–+ servings
Bananen-Chia-Samen-Pudding mit Mandelmilch

Bananen-Chia-Samen-Pudding mit Mandelmilch für Protein-Liebhaber

Einfache und gesunde Rezept für Bananen-Chia-Samen-Pudding mit Mandelmilch, proteinreich und perfekt für Veganer.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Quellzeit 10 minutes
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 1 stück Reife Banane Sehr reif für optimale Süße
  • 200 ml Mandelmilch Kann durch Kokos- oder Hafermilch ersetzt werden
  • 100 g Griechischer Joghurt Für vegane Variante durch pflanzlichen Joghurt ersetzen
  • 30 g Chia-Samen
  • 1 scoop Eiweißpulver Optional für höheren Proteingehalt
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Einmachglas

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst nimm eine mittelgroße Schüssel und zerdrücke die reife Banane mit einer Gabel, bis sie schön glatt ist.
  2. Füge nun die Mandelmilch, den griechischen Joghurt und einen Schuss Vanilleextrakt hinzu. Mische alles gut durch.
  3. Jetzt ist es Zeit, die Chia-Samen, das optionale Eiweißpulver, den Zimt und eine Prise Salz in die Schüssel zu geben. Rühre alles gründlich um.
  4. Lass die Mischung nun für 10 Minuten ruhen, damit die Chia-Samen quellen können.
  5. Gieße die fertige Mischung in ein Einmachglas oder einen kleinen Behälter und verschließe ihn gut. Stelle den Pudding in den Kühlschrank und lasse ihn mindestens 4 Stunden oder über Nacht ziehen.
  6. Vor dem Servieren, rühre den Pudding einmal gründlich um. Dekoriere nach Belieben mit weiteren Toppings.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Bewahre den Pudding bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. Für die beste Süße verwende sehr reife Bananen und füge Toppings erst kurz vor dem Servieren hinzu.

Tried this recipe?

Let us know how it was!