Go Back
–+ servings
Bang Bang Lachs Rezept

Bang Bang Lachs Rezept: Blitzschnell und süß-würzig genießen

Dieses Bang Bang Lachs Rezept ist in nur 20 Minuten zubereitet und vereint süß-würzige Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stück Lachsfilets je 170 g, frischen Lachs wählen
  • 2 EL Olivenöl hochwertiges Olivenöl verwenden
  • 1 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika
Für die Sauce
  • 1 Tasse Mayonnaise Basis der Sauce
  • 1/4 Tasse süße Chilisauce
  • 1 EL Sriracha für Schärfe, Menge nach Wunsch anpassen
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Limettensaft
Zum Garnieren
  • 2 EL Frühlingszwiebeln gehackt

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika vermischen. Die Lachsfilets gleichmäßig mit der Mischung einreiben.
  2. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und die Lachsfilets 5-6 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  3. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft gut vermengen.
  4. Die fertigen Lachsfilets auf Tellern anrichten und mit der Sauce bedecken.
  5. Den Lachs mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 12gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Ein Spritzer frischer Limettensaft gibt zusätzlichen Pep!

Tried this recipe?

Let us know how it was!