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Beladene Pommes mit Hackfleisch und Cheddar

Beladene Pommes mit Hackfleisch und Cheddar – Der perfekte Snack

Diese beladenen Pommes mit Hackfleisch und Cheddar sind der perfekte Snack für Ihre nächste Filmnacht oder Partynacht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleischsauce
  • 500 g Hackfleisch frisches, gut marmoriertes Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark kann durch Tomatenpüree ersetzt werden
  • 400 g Gehackte Tomaten frische, reife Tomaten sind ebenfalls möglich
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Oregano Basilikum kann als Ersatz genutzt werden
Für die Pommes
  • 800 g Gefrorene Pommes oder selbstgemachte Pommes
Für den Käseschmelz
  • 200 g Cheddar-Käse alternativ Mozzarella oder Gouda
Für die Soße
  • 3 EL Ketchup oder BBQ-Sauce für einen anderen Geschmack
  • 2 EL Mayonnaise griechischer Joghurt als gesündere Option
  • 1 EL Zitronensaft für ausgewogene Säure

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Ofenfeste Form

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (392 °F) vor. Backen Sie die gefrorenen Pommes nach den Anweisungen auf der Verpackung (20-25 Minuten), bis sie goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie sie zur Hälfte um, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Öl und bräunen Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze (5-7 Minuten). Fügen Sie das Tomatenmark und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles 1-2 Minuten an.
  3. Rühren Sie die gehackten Tomaten und den Oregano unter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mischung bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Mischen Sie in einer Schüssel die Mayonnaise, den Ketchup und den Zitronensaft und passen Sie die Würze nach Belieben an.
  5. Legen Sie die fertigen Pommes in eine ofenfeste Form. Verteilen Sie die Hackfleischsauce gleichmäßig darüber und schichten Sie den Cheddar-Käse darauf.
  6. Backen Sie die Kombination bei 180 °C (356 °F) für 3-5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Servieren Sie die beladenen Pommes mit der vorbereiteten Soße und etwas gehackter Petersilie. Optional: Ein frisch zubereiteter Avocado-Dip passt wunderbar dazu.

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