Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es schön gebräunt ist. Würzen Sie es mit der Hälfte des Salzes und des schwarzen Pfeffers. Lassen Sie es nach dem Braten abkühlen.

Kochen Sie die Rotini Pasta nach Packungsanweisung. Nach dem Kochen abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und abkühlen lassen.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf, Dill-Gurkenwasser, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Räucherpaprika und das restliche Salz sowie den Pfeffer gründlich vermischen. Fügen Sie die gehackten Dill-Gurken hinzu und rühren Sie alles gut unter.

In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, das Rinderhackfleisch und den geriebenen Cheddar-Käse gut miteinander vermischen.

Geben Sie die vorbereitete Soße über die Pasta-Mischung und rühren Sie so lange um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Salat 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen.

Vor dem Servieren den geriebenen Eisbergsalat und die French Fried Onions vorsichtig unter den Salat heben und sofort genießen.