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Buffalo-Hühnchen-Pizza

Buffalo-Hühnchen-Pizza: Perfekt für Pizzaabend

Buffalo-Hühnchen-Pizza verwandelt würzige Aromen in eine köstliche Pizza, ideal für einen Pizzaabend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Frischer Pizzateig Du kannst auch gefrorenen, aufgetauten Teig oder vorgebackenen Pizzaboden verwenden.
  • 1 EL Maismehl Ersetze es durch Mehl, wenn du kein Maismehl hast.
Für die Hauptzutaten
  • 1/2 Tasse Buffalo-Sauce Probiere hausgemachte Sauce für ein intensiveres Aroma.
  • 4 EL Gesalzene Butter (geschmolzen)
  • 1 TL Knoblauchpulver Nach Bedarf in der Mischung und im Rand verwenden.
  • 225 g Hühnchenbrust (zerkleinert) Du kannst auch vorgekochtes oder Rotisserie-Hühnchen verwenden.
  • 1/2 Tasse Ranch-Dressing Nutze mehr als Garnitur, wenn gewünscht.
  • 1 Tasse Geriebener Mozzarella Gerne kannst du Monterey Jack als Alternativkäse verwenden.
  • 1 stück Rote Zwiebel (sehr dünn geschnitten) Kann für einen milderen Geschmack weggelassen werden.
  • 1/4 Tasse Blauschimmelkäse (zerbröselt) Lass ihn weg für einen sanfteren Geschmack oder ersetze ihn durch Feta.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten)
  • 1 Stück Sellerie (sehr dünn geschnitten, optional)

Equipment

  • Backblech
  • Pizzastein

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 230 °C (450 °F) vor und platziere ein Pizzastein im unteren Drittel des Ofens, falls du einen verwendest.
  2. Strecke den frischen Pizzateig auf einer mit Maismehl bestäubten Arbeitsfläche zu einem 30 cm großen Kreis.
  3. Vermische in einer Schüssel die Buffalo-Sauce mit der Hälfte des Knoblauchpulvers. Füge das zerkleinerte Hühnchen hinzu und vermenge alles gut.
  4. In einer separaten Schüssel kombinierst du die geschmolzene Butter mit dem restlichen Knoblauchpulver.
  5. Verteile das Ranch-Dressing gleichmäßig über den ausgerollten Pizzateig. Belege die Pizza mit der Buffalo-Hühnchen-Mischung und dem geriebenen Mozzarella.
  6. Übertrage die Pizza vorsichtig auf den heißen Pizzastein und backe sie 12 bis 15 Minuten lang.
  7. Nimm die Pizza aus dem Ofen und garniere sie mit zerbröseltem Blauschimmelkäse, frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln sowie einem kleinen Schuss Buffalo-Sauce.
  8. Lass die Pizza kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 36gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Lass den Pizzateig auf Raumtemperatur kommen, um das Dehnen einfacher zu machen.

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