Go Back
–+ servings
Caesar Hähnchen Bowl: A treat for every day

Caesar Hähnchen Bowl: Der Alltagsgenuss für Jeden

Die Caesar Hähnchen Bowl ist schnell, frisch und voller Geschmack - der perfekte Genuss für jeden Tag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen des Hähnchens 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Römersalat Sorgt für eine knackige Basis; essenziell für den klassischen Caesar-Geschmack.
  • 200 g Kirschtomaten Bringen Süße und Farbe; ersetze sie durch Kirschen- oder Traubentomaten, wenn gewünscht.
  • einige zweige Frische Petersilie Für die Garnitur; Basilikum kann als alternative Geschmacksnote verwendet werden.
Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrustfilet Die Hauptproteinquelle; Hähnchenschenkel bieten einen reichhaltigeren Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Marinieren und Kochen; Avocadoöl ist ein schmackhafter Ersatz.
  • 1 TL Knoblauchpulver Verstärkt den Geschmack des Hähnchens; frischer, gehackter Knoblauch eignet sich ebenfalls.
  • nach Geschmack Salz Essentielle Gewürze; passe sie nach deinem Geschmack an.
  • nach Geschmack Pfeffer Essentielle Gewürze; passe sie nach deinem Geschmack an.
Für das Dressing
  • 100 g Caesar-Dressing Der cremige Geschmacksanker; selbstgemachte Optionen sorgen für weniger Fett.
  • 50 g Parmesan Bringt Reichtum und Tiefe; kann durch Nährhefe für eine vegane Option ersetzt werden.
Für die Crunch-Komponente
  • 50 g Croutons Sorgen für den perfekten Crunch; Vollkorn-Croutons oder Nüsse sind gesündere Alternativen.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenthermometer
  • Messbecher

Method
 

Zubereitung
  1. Reibe das Hähnchenbrustfilet großzügig mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer ein. Lasse das Hähnchen danach für etwa 15 Minuten ruhen.
  2. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und füge das marinierte Hähnchen hinzu. Brate das Hähnchen für 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun ist.
  3. In einer großen Schüssel kombiniere den grob gehackten Römersalat und die halbierten Kirschtomaten. Mische sie vorsichtig.
  4. In einer kleinen Schüssel vermenge Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Senf und geriebenen Parmesan. Rühre alles kräftig um.
  5. Schneide das ruhende Hähnchen in dünne Scheiben und lege es auf den Salat. Träufle das Dressing gleichmäßig über die Bowl.
  6. Garniere die Bowl mit zusätzlichem Parmesan, knusprigen Croutons und frisch gehackter Petersilie. Serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 600kcalCarbohydrates: 30gProtein: 50gFat: 40gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Für beste Resultate mariniere das Hähnchen mindestens 15 Minuten und stelle das Dressing frisch her.

Tried this recipe?

Let us know how it was!