Hühnchen vorbereiten: Wälzen Sie die Hähnchenbrustfilets in Paniermehl und würzen Sie sie nach Belieben. Braten Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Salat zubereiten: In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie den fein geschnittenen grünen Kohl und optional die geraspelten Karotten. Fügen Sie das Caesar-Dressing hinzu und vermengen Sie alles gut, bis das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.

Anrichten: Schneiden Sie das gebratene Hühnchen in Scheiben und legen Sie es über den Salat. Träufeln Sie nach Wunsch zusätzliches Dressing darüber.

Sofort servieren: Genießen Sie den Salat in breiten Schalen für eine ansprechende Präsentation.