Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen, füge die Pasta hinzu und koche sie nach Packungsanweisung al dente; abgießen und beiseite stellen.

Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die fein gehackten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch etwa 3-4 Minuten lang, bis sie duften.

Gib das Hackfleisch in die Pfanne und zerbrich es mit einem Kochlöffel, während es etwa 5-7 Minuten brät, bis es vollständig durchgegart und nicht mehr rosa ist; überschüssiges Fett abgießen, wenn nötig.

Rühre die Dosentomaten und die italienische Gewürzmischung ein; lasse die Mischung 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.

Reduziere die Hitze und füge nach und nach die schwere Sahne hinzu, während du rührst, bis die Sauce eine zarte rosa Farbe annimmt.

Vermische die gekochte Pasta mit der cremigen Sauce, bis sie gleichmäßig bedeckt ist; sofort servieren und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.