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Creme TUNA SUPPE

Cremige TUNA SUPPE für schnelle Wohlfühlmomente zu Hause

Leckere und einfache Creme TUNA SUPPE für schnelle Wohlfühlmomente zu Hause.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 1 Dose Thunfisch abgetropft
  • 500 ml Milch oder ungesüßte Hafermilch
  • 30 g Butter oder Olivenöl
  • 1 l Gemüsebrühe oder Wasser mit einer Prise Salz
  • 2 Stück Kartoffeln gewürfelt
  • 200 g Gemüse z.B. Karotten und Erbsen
Für das Topping
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer zum Servieren
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Butter schmelzen: Erhitzen Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Butter, bis sie geschmolzen und leicht schaumig ist.
  2. Gemüse anbraten: Fügen Sie die gehackten Gemüse hinzu und sautieren Sie sie, bis sie weich und leicht glasig sind, etwa 5 Minuten.
  3. Kartoffeln hinzufügen: Rühren Sie die gewürfelten Kartoffeln unter und lassen Sie sie für 3-4 Minuten kochen.
  4. Brühe zugeben: Gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und bringen Sie alles zum Köcheln.
  5. Milch und Tunfisch hinzufügen: Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie die Milch sowie den abgetropften Tunfisch unter.
  6. Konsistenz anpassen: Testen Sie die Suppe und fügen Sie je nach Belieben etwas Mehl hinzu oder lassen Sie sie länger köcheln.
  7. Servieren: Füllen Sie die Suppe in warme Schalen und garnieren Sie sie optional mit schwarzem Pfeffer und Zitronensaft.

Nutrition

Serving: 250mlCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Optional: Fügen Sie frisch gehackte Petersilie als Garnitur hinzu.

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