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Crockpot Französisches Zwiebelhühnchen für Gemütliche Abende

Crockpot Französisches Zwiebelhühnchen für Gemütliche Abende

Dieses Rezept für Crockpot Französisches Zwiebelhühnchen bringt herzhaften Komfort in Ihr Zuhause, perfekt für gemütliche Abende.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 25 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Französisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel Zartes Fleisch, das im Slow Cooker saftig bleibt.
  • 1 Teelöffel Koscher Salz Verbessert den Geschmack des Hähnchens.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Fügt nötige Würze hinzu.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Verstärkt den Zwiebelgeschmack.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Sorgt für einen herzhaften Geschmack.
  • 1 Teelöffel Geflügelgewürz Gibt dem Gericht aromatische Tiefe.
Für die Sauce
  • 1 Dose Campbell's Französische Zwiebel-Suppe Basis für den herzhaften Geschmack der Sauce.
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce Fügt Umami-Geschmack hinzu.
  • 500 ml Rinderbrühe Macht die Sauce reichhaltiger.
  • 2 Stücke Süße Zwiebeln Karamellisieren beim Kochen.
  • 4 Stücke Knoblauchzehen Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Stücke Lorbeerblätter Aromatische Ergänzung für das Gericht.
  • 2 Teelöffel Frischer Thymian Verleiht ein frisches Kräuteraroma.
  • 50 g Gesalzene Butter Macht die Sauce cremiger.
Für das Topping
  • 150 g Gruyere-Käse Bringt Cremigkeit und Geschmack.

Equipment

  • Crockpot
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Trockne die Hähnchenschenkel gründlich ab und würze sie großzügig mit koscherem Salz, schwarzem Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Gefügelgewürz. Lass dir dafür etwa 10 Minuten Zeit.
  2. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze und brate das Hähnchen 5 Minuten auf jeder Seite an, bis es goldbraun ist.
  3. Füge die Rinderbrühe und Worcestershire-Sauce hinzu und schabe mit einem Kochlöffel den Boden der Pfanne ab, um leckere Röststoffe zu lösen.
  4. Lege die süßen Zwiebeln in die Pfanne und gieße die Campbell's Zwiebelsuppe darüber. Lass das Ganze kurz köcheln.
  5. Gib die Knoblauchzehen, Lorbeerblätter und frischen Thymian in die Pfanne und füge ein Stück gesalzene Butter hinzu.
  6. Übertrage alles in den Crockpot und koche das Hähnchen 6 Stunden auf niedriger Temperatur, bis es zart ist. Bestreue es zum Schluss mit Gruyere-Käse und stelle den Crockpot für 3-5 Minuten auf den Grill, bis der Käse geschmolzen ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Das Gericht kann mit optionalem frischem Thymian garniert werden.

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