Crockpot Füllung mit frischen Kräutern für ein Festmahl

Eine köstliche Crockpot Füllung, die den Magen und die Seele wärmt, perfekt für festliche Anlässe.

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Prep Time 1

Cook Time 3 30

Total Time 4 30

Servings: 8 Portionen

Course: Beilagen

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

2 lbs Herzhafter Weißbrot Kann durch getrocknete ungewürzte Brotwürfel (15 Tassen) ersetzt werden.
2-3.5 Tassen Niedrig-Natrium Hühnerbrühe Kann durch Gemüsebrühe für eine vegetarische Option ersetzt werden.
2 große Eier Dienen als Binder für die Füllung.
1 TL Geflügelgewürz Verbessert das Geschmacksprofil mit traditionellen Gewürzen.
1 TL Salz Steigert den Gesamtgeschmack; nach Belieben anpassen.
0.5 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Ergänzt die Füllung mit milder Würze.
3/4 Tasse Ungesalzene Butter Sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit; verwenden Sie Olivenöl für eine milchfreie Option.
2 Tassen Gehackte gelbe Zwiebel Verleiht der Füllung eine süße und tiefe Basis.
2 Tassen Gehackter Sellerie Trägt zur Knackigkeit und zum Geschmack bei.
1 Tasse Gehackte Karotte Fügt Süße und Farbe hinzu; klein schneiden für gleichmäßiges Garen.
1 große Gehackter Knoblauch Intensiviert den Geschmack.
0.25 Tasse Gehackte frische Petersilie Frischt das Aroma auf.
2.5 EL Gehackter frischer Salbei Traditionelles Kraut für Füllungen.
1 EL Gehackter frischer Thymian Verleiht der Füllung einen erdigen Geschmack.
1 EL Gehackte frische Majoran Ergänzt die Füllung mit einem leicht süßlichen Geschmack.
2 TL Gehackter frischer Rosmarin Sorgt für ein kräftiges Geschmacksprofil.

Equipment

Crockpot

Method

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 135°C (275°F) vor. Breiten Sie die Brotwürfel gleichmäßig auf einem Backblech aus und backen Sie sie 45-55 Minuten lang, bis sie getrocknet sind.
Lassen Sie die Brotwürfel abkühlen, bevor Sie sie in eine große Rührschüssel geben.
In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Hühnerbrühe, Eier, Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Braten Sie die Zwiebel, den Sellerie und die Karotte 8-12 Minuten an; fügen Sie den Knoblauch in der letzten Minute hinzu.
Mischen Sie das angebratene Gemüse und die Kräuter gut mit den Brotwürfeln. Beträufeln Sie alles mit der Brühenmischung und mischen Sie vorsichtig, bis alles gleichmäßig benetzt ist.
Geben Sie die Mischung in einen gefetteten 6-Quart-Crockpot. Kochen Sie auf hoher Stufe für 30 Minuten, dann reduzieren Sie die Temperatur auf niedrig und lassen Sie die Füllung 3,5 bis 5 Stunden lang weitergaren.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und warm genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 900IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Optional: Fügen Sie für extra Farbe und Geschmack einige frische Cranberries hinzu!

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