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Crockpot Gesunde Weiße Hühner-Chili | Was Molly Gemacht Hat

Crockpot Gesunde Weiße Hühner-Chili: Mollys Comfort-Essen

Crockpot Gesunde Weiße Hühner-Chili ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die leicht zuzubereiten ist und perfekt für schnelle Kochabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 6 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Gesund, Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Hähnchenbrust frische Stücke für gleichmäßiges Garen
  • 400 g Weiße Bohnen vorher abtropfen lassen
  • 2 Stück Grüne Chilis gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
Für die Brühe
  • 750 ml Hühnerbrühe natriumarme Brühe wählen
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 2 TL Chilipulver nach Geschmack anpassen
Für die Frische
  • 1 Stück Paprika fein gehackt
  • 150 g Mais frische, gefrorene oder aus der Dose
  • 2 EL Limettensaft vor dem Servieren hinzufügen
  • 10 g Koriander frisch, gehackt

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten: Alle Zutaten sammeln und vorbereiten. Bohnen abspülen, Zwiebel hacken und Knoblauch zerdrücken.
  2. Schichten: Hähnchenbrust gleichmäßig in den Crockpot legen. Bohnen, Zwiebel, Knoblauch und grüne Chilis darauf verteilen.
  3. Brühe hinzufügen: Hühnerbrühe gleichmäßig über alle Zutaten gießen. Gewürze darüberstreuen.
  4. Vermengen: Zutaten vorsichtig umrühren. Hähnchen bleibt am Boden.
  5. Kochen: Deckel auf Crockpot setzen und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
  6. Hähnchen zerkleinern: Hähnchen im Crockpot mit zwei Gabeln zerkleinern und gut vermischen.
  7. Servieren: Chili in Schalen füllen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 480mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Optional: Für extra Cremigkeit einen Löffel Sauerrahm oder griechischen Joghurt hinzufügen.

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