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Crockpot Gesunde Weiße Hühner-Chili | Was Molly Gemacht Hat

Crockpot Gesunde Weiße Hühner-Chili | Mollys Geheimrezept

Ein einfaches und gesundes Crockpot Gesunde Weiße Hühner-Chili, das perfekt für hektische Abende ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 6 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Hähnchenbrust frisch, gleichmäßig
  • 400 g Weiße Bohnen abgespült und abgetropft
  • 2 Stück Grüne Chilischoten gehackt
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 3 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
  • 500 ml Hühnerbrühe natriumarme Option wählen
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen
  • 2 Teelöffel Chili-Pulver nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Zusätzliche Zutaten
  • Paprika für den Crunch, optional
  • Mais für die Süße, optional
  • Limettensaft für Frische, optional

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Rinse und drainiere die Bohnen gründlich. Hacke die Zwiebel fein und presse den Knoblauch.
  2. Zutaten schichten: Lege die Hähnchenbrust in den Crockpot. Füge die abgespülten Bohnen, die gehackte Zwiebel, den frischen Knoblauch und die grünen Chilischoten hinzu.
  3. Flüssigkeiten und Gewürze hinzufügen: Gieße die Hühnerbrühe hinüber und mische vorsichtig die Gewürze, um alles gut zu verteilen.
  4. Kochen: Decke den Crockpot ab und stelle ihn auf niedrig für 6-8 Stunden oder hoch für 3-4 Stunden.
  5. Hähnchen zerkleinern: Nach dem Garen zerkleinere das Hähnchen mit zwei Gabeln im Topf und vermenge es gut mit dem Chili.
  6. Servieren: Schöpfe das Chili in Schalen und garniere es nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 80mgIron: 3mg

Notes

Vor dem Servieren das Chili probieren und bei Bedarf nachwürzen. Frische Zutaten verwenden für das beste Aroma.

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