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Crockpot Mexikanisches Hühnchen Pozole Verde

Crockpot Mexikanisches Hühnchen Pozole Verde Genuss

Entdecke das schmackhafte Crockpot Mexikanische Hühnchen Pozole Verde, eine glutenfreie Mahlzeit voller frischer Aromen und herzhaftem Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 hours
Total Time 7 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 500 g Hühnerbrust Kann durch Schweinefleisch oder Gemüse ersetzt werden.
  • 1 Tasse Grüne Chilisauce Mild oder scharf je nach Vorliebe.
  • 400 g Hominy Kann durch Dosenmais ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Alternativen sind Schalotten oder Lauch.
  • 3 Zehen Knoblauch Fein gehackt und angebraten.
  • 4 Tassen Brühe Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für eine leichtere Option.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Und andere Gewürze nach Geschmack.

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die Zwiebeln zu würfeln und den Knoblauch fein zu hacken.
  2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die gewürfelten Zwiebeln für 5-7 Minuten an, dann den Knoblauch für weitere 1-2 Minuten.
  3. Gib die gebratenen Zwiebeln und den Knoblauch in den Crockpot und füge die restlichen Zutaten hinzu.
  4. Setze den Deckel auf den Crockpot und koche auf niedriger Temperatur für 6-8 Stunden oder auf hoher Temperatur für 3-4 Stunden.
  5. Nimm das Huhn aus dem Crockpot, zerteile es und gib es zurück in den Crockpot.
  6. Rühre dein Pozole Verde gut durch und serviere es mit frischen Toppings.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Die Zubereitung ist einfach und das Endergebnis schmeckt wunderbar herzhaft und aromatisch.

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