Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Gib die Milch und die Kondensmilch in einen mittelgroßen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze, bis sie zu kochen beginnt.
- Mische das Custard-Pulver mit einem kleinen Schuss kalter Milch, bis eine glatte Paste entsteht.
- Füge die Custard-Paste schrittweise zur heißen Milch hinzu und rühre kontinuierlich mit einem Schneebesen.
- Nimm die Custard vom Herd und lasse sie bei Zimmertemperatur abkühlen.
- Drücke die Rasgullas sanft aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Gieße die abgekühlte Custard gleichmäßig über die Rasgullas.
- Decke die Servierschüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank.
- Garnieren vor dem Servieren und karamelisieren, falls gewünscht.
Nutrition
Notes
Ideal für verschiedene Anlässe und leicht zuzubereiten. Variationen mit anderen Geschmäckern sind möglich.
