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Das beste feuchte und einfache Bananenbrot Rezept: Ein unglaubliches ultimatives Vergnügen

Das beste feuchte und einfache Bananenbrot Rezept für Genießer

Das beste feuchte und einfache Bananenbrot Rezept ist ein unglaubliches ultimatives Vergnügen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Backen
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 große reife Bananen Verwenden Sie überreife Bananen für den besten Geschmack.
  • 1/3 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl für eine milchfreie Option ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stellen Sie sicher, dass es frisch ist, um das optimale Aufgehen zu gewährleisten.
  • eine Prise Salz Meersalz kann für zusätzliche Textur verwendet werden.
  • 3/4 Tasse weißer Zucker Kann reduziert oder durch braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1 großes Ei, geschlagen Für eine vegane Alternative, verwenden Sie ein Leinsamen-Ei.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen für mehr Geschmacksvielfalt.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann durch Vollkornmehl für eine herzhaftigere Variante verwendet werden.
Für Variationen
  • 1/2 Tasse gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
  • Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss Für einen wärmenden Geschmack.
  • Mini-Laibe Die Backzeit auf 30-40 Minuten anpassen.

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Zahnstocher

Method
 

So machen Sie das Bananenbrot
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer großen Schüssel, bis sie schön glatt sind.
  3. Rühren Sie die geschmolzene Butter unter die zerdrückten Bananen, bis alles gut vermischt ist.
  4. Fügen Sie das Backpulver und die Prise Salz hinzu und mischen Sie alles gründlich.
  5. Rühren Sie den Zucker, das geschlagene Ei und den Vanilleextrakt ein, bis eine glatte Masse entsteht.
  6. Geben Sie das Allzweckmehl dazu und mischen Sie es sanft unter.
  7. Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
  8. Backen Sie das Brot für 50-60 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
  9. Lassen Sie das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie es auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Servieren Sie das warme Bananenbrot mit etwas Butter oder Soja-Joghurt.

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