Braune Butter zubereiten: Schmelze 150 g Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie goldbraun wird und nussig duftet. Lass sie für ca. 10 Minuten abkühlen.

Trockene Zutaten mischen: In einer Schüssel 1,5 Tassen glutenfreies Mehl, 1 Teelöffel Backsoda, eine Prise Salz und 1 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss vermischen.

Butter und Zucker cremig schlagen: Abgekühlte braune Butter mit ½ Tasse Zucker und ½ Tasse braunem Zucker 2-3 Minuten schlagen, bis fluffig.

Eier einarbeiten: Ein ganzes Ei und 1 Eigelb zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen: Die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung einarbeiten, bis alles kombiniert ist.

Preiselbeeren und Schokolade unterheben: 1 Tasse frische Preiselbeeren, ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren und 100 g gehackte dunkle Schokolade vorsichtig unterheben.

Teig kühlen: Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Kekse backen: Ofen auf 180 °C vorheizen und kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen. Für ca. 11 Minuten backen.

Abkühlen lassen: Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.