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Ein-Topf Cheeseburger Pasta

Ein-Topf Cheeseburger Pasta: Schnell, lecker und familienfreundlich

Ein-Topf Cheeseburger Pasta vereint saftiges Rinderhack, frische Tomaten und schmelzenden Cheddar zu einem schnellen und einfachen Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 500 g extra mageres Rinderhack Puten- oder Geflügelhack sind auch möglich
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalotten für einen milderen Geschmack
  • 400 g frische Tomaten oder Dosentomaten, Flüssigkeit abgießen
  • 2 Esslöffel Tomatenmark beliebige Tomatensauce ist auch möglich
  • 300 g ungekochte Penne-Pasta jede andere Pasta kann verwendet werden
  • 750 ml Hühnerbrühe für vegetarische Option Gemüsebrühe verwenden
Für die Würze
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Senfpulver
  • 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce oder Sojasauce
  • 1 Teelöffel Sukrin Gold oder brauner Zucker
Für das Topping
  • 100 g gehackte Gewürzgurken optional, weglassen wenn nicht gewünscht
  • 200 g Cheddar-Käse scharfer Cheddar für mehr Geschmack
  • 2 Esslöffel frisch gehackte italienische Petersilie optional
  • 2 Sprühstößen Sprayöl jede Art von Öl möglich

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Senfpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
  2. Eine Pfanne erhitzen und mit Sprayöl besprühen. Das Rinderhack und die Zwiebel hinzufügen und braten, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebeln weich sind.
  3. Die gemischten Gewürze, frische Tomaten, Tomatenmark, Worcestershire-Sauce und Sukrin Gold in die Pfanne rühren und gut vermengen.
  4. Ungekochte Penne-Pasta in die Mischung geben und gut umrühren.
  5. Hühnerbrühe einfüllen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 12-14 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
  6. Gehackte Gewürzgurken und Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Die Pasta auf Teller verteilen und nach Belieben mit gehackter Petersilie und zurückbehaltenem Cheddar garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 15mg

Notes

Gut zu einem frisch zubereiteten Beilagensalat servieren.

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