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Einfache Cannoli Poke Torte

Einfache Cannoli Poke Torte – Ein Genuss für jeden Anlass

Die einfache Cannoli Poke Torte verbindet die süßen Aromen Italiens in einem feuchten Kuchen mit Ricotta und Mascarpone.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Nachspeisen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Box Kuchenmischung Alternativ kann eine gelbe Kuchenmischung verwendet werden.
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch Nicht durch evaporierte Milch ersetzen.
Für die Füllung
  • 400 g Ricotta-Käse Fettreicher Ricotta wird empfohlen.
  • 250 g Mascarpone-Käse Kühl lagern bis zur Verwendung.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Mandelaroma.
  • 1 TL Zimt Optional.
Für das Topping
  • 100 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen.
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen Alternativ gehackte Pistazien oder Cannoli-Schalen.
  • zum Bestäuben zusätzlicher Puderzucker Für einen ansprechenden visuellen Effekt.

Equipment

  • Backform (23x33 cm)
  • Mischschüssel
  • Zahnstochers
  • Kühlschrank

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 23x33 cm große Backform ein.
  2. Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Packung vor und gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.
  3. Backen Sie den Kuchen 28-30 Minuten lang; prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen fertig ist.
  4. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
  5. Stechen Sie mit einem Schaschlikspieß Löcher in den Kuchen, etwa 2-5 cm auseinander und zwei Drittel tief.
  6. Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über den Kuchen, sodass die Löcher gut gefüllt sind.
  7. Lassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
  8. Mischen Sie Ricotta, Mascarpone, Vanilleextrakt und optional Zimt, bis die Mischung glatt ist.
  9. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über den Kuchen und bestreuen Sie ihn mit den Mini-Schokoladenstückchen.
  10. Kühlen Sie die dekorierte Torte für 2-3 Stunden im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese einfache Cannoli Poke Torte lässt sich stilvoll variieren und an verschiedene Geschmäcker anpassen.

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