Heize den Ofen auf 190 °C vor und bereite eine Kastenform vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.

Weiche die Semmelbrösel in der Milch für 2-3 Minuten ein, bis sie weich sind.

Gib das Rinderhackfleisch, die Eier, Parmesan, Zwiebel, Knoblauch, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und vermenge alles vorsichtig.

Drücke die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform.

Verteile die Marinara oder zerdrückte Tomaten gleichmäßig über den Hackbraten.

Backe den Hackbraten für 45-50 Minuten, bis die Innentemperatur 71 °C erreicht.

Bestreue den Hackbraten mit Mozzarella und backe ihn weitere 10-15 Minuten.

Lass den Hackbraten mindestens 10 Minuten ruhen, bevor du ihn in Scheiben schneidest.