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Einfache Oreo-Kekse Rezept mit Schokoladenstücken

Einfache Oreo-Kekse Rezept mit Schokoladenstücken für Naschkatzen

Ein einfaches und leckeres Rezept für Oreo-Kekse mit Schokoladenstücken, das Kinder und Erwachsene begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 9 minutes
Total Time 24 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachspeisen
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit; kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Kristallzucker Liefert Süße und verbessert die Konsistenz der Kekse.
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Fügt Feuchtigkeit und geschmackliche Tiefe hinzu; sowohl hellen als auch dunklen braunen Zucker verwenden.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten zusammen; am besten bei Zimmertemperatur für gleichmäßiges Mischen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Bietet ein aromatisches, süßes Aroma; verwende reinen Vanilleextrakt für besseren Geschmack.
  • 1 1/2 Tassen Weißes Mehl Bildet die Struktur der Kekse; darauf achten, dass es löffelweise und gestapelt abgemessen wird.
  • 1 TL Backpulver Wirkt als Treibmittel, damit die Kekse aufgehen.
  • 1 TL Salz Balanciert die Süße aus und hebt den Geschmack hervor.
Für die Füllung und Garnierung
  • 1 Tasse Double Stuffed Oreos Sorgt für reichhaltigen Geschmack und Textur; können auch durch normale Oreos oder eine gewünschte Sorte ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen Fügt zusätzlichen schokoladigen Genuss hinzu; können durch normale Schokoladenstückchen ersetzt werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine oder Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Zerdrücke 8 Oreos in einem Plastikbeutel oder einer Küchenmaschine; bewahre etwa 1/3 Tasse für die Garnierung auf.
  3. In einer Rührschüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker glatt rühren. Dies dauert etwa 2-3 Minuten, bis die Mischung hell und luftig ist.
  4. Gib das Ei und den Vanilleextrakt dazu und mische alles gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  5. Füge langsam das Mehl, Backpulver und das Salz hinzu und rühre weiter, bis ein homogener Teig entsteht.
  6. Mische die zerbröselten Oreos und die mini Schokoladenstückchen unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  7. Verwende einen Esslöffel oder einen Keksportionierer, um Teigkugeln auf das Backblech zu setzen, und achte darauf, genügend Platz (ca. 5 cm) zwischen ihnen zu lassen.
  8. Backe die Kekse für etwa 9 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Nimm die Kekse aus dem Ofen, bestreue sie mit den reservierten zerbröselten Oreos und lasse sie auf dem Blech vollkommen abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Genieße die Kekse warm mit einem Glas Milch oder Kaffee!

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