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Einfache Rindfleisch Nasi Goreng – Ein Geschmackvolles Indonesisches Vergnügen

Einfache Rindfleisch Nasi Goreng in 30 Minuten

Einfache Rindfleisch Nasi Goreng – Ein Geschmackvolles Indonesisches Vergnügen, in nur 30 Minuten zubereitet und voller vielseitiger Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Indonesisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 250 g Rinderhackfleisch kann durch Putenhack oder Hähnchen ersetzt werden
  • 2 Tassen gekochter Reis idealerweise über Nacht gekühlt
  • 1 Stück Zwiebel frisch empfohlen
  • 3 Stück Knoblauchzehen zerdrückt
  • 1 Stück rote Paprika gewürfelt, fest und glänzend
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln gehackt, können durch Schnittlauch ersetzt werden
  • 1 EL Sambal Oelek verleiht Schärfe
  • 1 TL Shrimp-Paste optional, für vegetarische Optionen weglassen
  • 2 EL Sojasoße glutenfreie Tamari als Alternative
  • 1 EL Ahornsirup kann durch Honig oder Agavendicksaft ersetzt werden
  • 2 Stück Eier für ein zusätzliches Topping
  • 1 Tasse Frisches Gemüse (Gurken und Tomaten) zum Servieren
  • Koriander optional, kann durch Petersilie ersetzt werden

Equipment

  • Pfanne oder Wok
  • Kochplatte
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis vorbereiten: Wascht 2 Tassen Reis, kocht ihn und lasst ihn über Nacht im Kühlschrank kühlen.
  2. Aromaten anbraten: Erhitzt 2 EL Öl, bratet die Zwiebel und den Knoblauch 3-5 Minuten an.
  3. Rindfleisch und Paprika zubereiten: Fügt das Rinderhack und die Paprika hinzu, bratet 5-7 Minuten.
  4. Soßen-Zutaten hinzufügen: Rührt die Soßen und lasst 2 Minuten köcheln.
  5. Reis braten: Gebt den gekühlten Reis hinzu und bratet ihn 5 Minuten unter ständigem Rühren.
  6. Frische Zutaten einarbeiten: Fügt die Frühlingszwiebeln hinzu und rührt für 1 weitere Minute.
  7. Eier braten: Bratet die Eier in einer separaten Pfanne 2-3 Minuten.
  8. Servieren: Serviert das Nasi Goreng mit Eiern und frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Passt die Schärfe an, indem ihr Sambal Oelek nach Wunsch hinzufügt. Für gesunde Varianten können Gemüse und Proteine variieren.

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