Halbiere die reifen Avocados, entferne die Kerne und schöpfe das Fruchtfleisch in den Mixer.

Füge das ungesüßte Kakaopulver, die Hanfsamen, die Mandelmilch, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt in den Mixer hinzu.

Schalte den Mixer auf hohe Stufe und püriere die Mischung für 1-2 Minuten, bis sie glatt ist.

Koste die Mischung und passe die Süße mit mehr Kakaopulver oder Ahornsirup nach deinem Geschmack an.

Verteile die Mischung in Servierschalen, decke sie ab und stelle sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

Nach der Kühlzeit kannst du den Pudding garnieren und servieren.