Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine Kastenform gut ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Lege die reifen Bananen in eine große Rührschüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel, bis sie schön glatt sind.

Füge den Zucker, die geschmolzene Butter und die Eier hinzu. Mische alles gut durch.

Gib das Allzweckmehl, das Backsoda, das Salz und den Zimt in die Schüssel und rühre vorsichtig.

Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Zucker und Butter für das Streuseltopping, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Gieße den Bananenbrotteig in die vorbereitete Kastenform und streue das Streuseltopping gleichmäßig darüber.

Backe das Bananenbrot 60-70 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf ein Kuchengitter legst.