Eintopf Hackfleisch Pasta für schnelle Genussmomente

Eintopf Hackfleisch Pasta ist ein schnelles und herzhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten gekocht wird und die ganze Familie begeistert.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsche

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Eintopf

500 g Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle, die für Geschmack und Fülle sorgt; ersetzbar durch Putenhack oder pflanzliche Alternativen.
300 g Pasta Penne oder Fusilli, Vollkorn- oder glutenfreie Pasta sind gesunde Alternativen.
1 Zwiebel Verleiht Süße und Tiefe; gelbe oder weiße Zwiebeln können interchangeably verwendet werden.
2 Knoblauchzehen Bringt Aroma und Geschmack; frischer oder bereits gehackter Knoblauch kann genutzt werden.
1 Paprika Sorgt für Süße und Farbe; jede Sorte von Paprika kann eingesetzt werden.
400 g Gehackte Tomaten aus der Dose; frische Tomaten sind auch möglich, jedoch mit angepasster Kochzeit.
500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe Fügt Geschmackstiefe hinzu; wähle fettarme Varianten für eine gesündere Option.
2 EL Olivenöl Zum Anbraten verwendet; kann durch Raps- oder Avocadoöl ersetzt werden.
1 TL Oregano Kräuter, die den Geschmack verbessern; nach Geschmack anpassen.
1 TL Basilikum Kräuter, die den Geschmack verbessern; nach Geschmack anpassen.
Salz Unverzichtbar für die Würze; verwende Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer für beste Ergebnisse.
Pfeffer Unverzichtbar für die Würze; verwende Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer für beste Ergebnisse.
Chiliflocken optional; bringt Schärfe ins Gericht, nach persönlichem Vorlieben hinzuzufügen.
2 EL Frische Petersilie oder Basilikum Zum Garnieren, sorgt für Frische und Farbe.

Für die Garnitur (optional)

Parmesan nach Geschmack; verleiht dem Gericht cremige Tiefe, optional hinzufügen.

Equipment

großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Schneide die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in kleine Stücke und stelle die Pasta bereit.
Rinderhackfleisch anbraten: Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
Gemüse hinzufügen: Füge die geschnittene Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika zum Fleisch hinzu.
Gewürze einarbeiten: Streue Oregano, Basilikum sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack über das Gemüse und das Fleisch.
Flüssigkeiten hinzufügen: Gieße die gehackten Tomaten und Brühe in den Topf und rühre alles gut um.
Pasta kochen: Füge die ungekochte Pasta in den Topf und lasse alles bei offenem Deckel für 10-12 Minuten köcheln.
Abschmecken und servieren: Überprüfe die Pasta und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann am Ende ein Schuss Sahne oder Frischkäse eingerührt werden; das macht das Gericht noch verführerischer.

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