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Kiwi Gurken Salsa

Frische Kiwi Gurken Salsa für den perfekten Sommergenuss

Genießen Sie eine erfrischende Kiwi Gurken Salsa, die gesund ist und perfekt als Dip oder Beilage dient.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: International
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 3 Reife Kiwis sorgt für natürliche Süße und einen spritzigen Geschmack
  • 1 Englische Gurke bietet einen knackigen Biss; die Schale dranlassen für zusätzliche Nährstoffe
  • 2 Frühlingszwiebeln gibt einen milden Zwiebelgeschmack und Frische
  • 1 Bund Frischer Koriander verleiht der Salsa Kräuterfrische
  • 1/2 Tasse Granatapfelkerne bringen Süße und Farbe
  • 2 EL Zitronen- oder Limettensaft hebt die Aromen und gibt angenehme Säure
  • 1 Jalapeño oder grüner Chili sorgt für Schärfe; Kerne entfernen für milderen Geschmack
  • 1 Frische rote Chilis bringen zusätzliche Schärfe und Farbe
  • 1 TL Salz verstärkt den Gesamtgeschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer bringt eine subtile Schärfe

Equipment

  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • große Schüssel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kiwi und Gurke vorbereiten: Schäle die Kiwis und schneide sie in kleine Würfel. Die Gurke ebenfalls waschen, Schale dranlassen.
  2. Zwiebel und Kräuter schneiden: Frühlingszwiebel und Koriander fein hacken.
  3. Chili vorbereiten: Jalapeño und rote Chilis entkernen und klein schneiden.
  4. Alles zusammenfügen: Kiwi, Gurke, Zwiebel, Koriander und Chilis in einer großen Schüssel vermischen.
  5. Mit Zitronen- oder Limettensaft abschmecken: Saft mit Salz und Pfeffer hinzufügen, gut umrühren.
  6. Kühlzeit für optimale Aromen: Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  7. Servieren und genießen: Salsa mit Tortilla-Chips oder als Beilage zu Grillgerichten servieren.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 80kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 1gSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 4IUVitamin C: 60mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Diese Kiwi Gurken Salsa ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für sonnige Tage!

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