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Frühstückswrap mit Ei Rezept für einen energiereichen Start

Frühstückswrap mit Ei Rezept für einen energiereichen Start

Das Frühstückswrap mit Ei Rezept für einen energiereichen Start ist eine köstliche und nahrhafte Wahl für jeden Morgen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan, Vegetarisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eierfüllung
  • 4 Stück Eier Verwenden Sie Tofu für eine vegetarische Option.
  • 2 EL Milch Pflanzliche Milchalternativen sind möglich.
Für den Wrap
  • 2 Stück Tortilla-Wraps Vollkorn- oder glutenfreie Alternativen sind erhältlich.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zwiebel Fein hacken für die beste Konsistenz.
  • 1 Stück Paprika Probieren Sie auch Spinat oder Champignons.
Für den Genuss
  • 100 g Käse Feta oder Mozzarella sind leckere Varianten.
  • 1 EL Öl Ein Spritzer Wasser kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebel fein hacken und Paprika in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  3. Eier mit Milch verquirlen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  4. Eiermischung in die Pfanne zu dem Gemüse gießen und 5-10 Minuten stocken lassen.
  5. Tortilla-Wraps mit der Eier-Gemüse-Mischung füllen und Käse darüber streuen.
  6. Wraps von einer Seite zur anderen einrollen und in der Pfanne ca. 3-5 Minuten anbraten.
  7. Wraps aus der Pfanne nehmen, in der Mitte durchschneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 16gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 180mgSodium: 450mgPotassium: 350mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Wraps können im Voraus zubereitet werden und sind ideal für die Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierfach. Vor dem Verzehr kurz aufwärmen, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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