Go Back
+ servings
Garnelen Fra Diavolo Pasta

Garnelen Fra Diavolo Pasta für ein schnelles Dinner

Garnelen Fra Diavolo Pasta ist ein schnelles, köstliches Gericht, das frische Garnelen und würzige Tomatensauce vereint.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g große Garnelen frisch, für besten Geschmack
  • 2 EL Olivenöl zum Sautieren
  • 3-4 Stück Knoblauch fein gehackt
Für die Sauce
  • 400 g zerkleinerte Tomaten Basis der Sauce
  • 1 TL rote Pfefferflocken für Schärfe
  • 1 TL Paprika geräuchert optional
  • 1 TL Oregano klassischer italienischer Geschmack
  • 120 ml weißer Wein für Säure und Tiefe
  • Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Pasta und Garnierung
  • 300 g Spaghetti al dente gekocht
  • frische Petersilie & Basilikum für Frische und Farbe
  • 1 Stück Zitronenabrieb frisch empfohlen
  • 50 g Parmesan-Käse zum Garnieren, laktosefrei mit Hefeflocken möglich

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Verpackungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für 1-2 Minuten, bis er goldbraun ist.
  3. Geben Sie rote Pfefferflocken, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Gewürze für etwa eine Minute durch.
  4. Fügen Sie die großen Garnelen in die Pfanne hinzu und kochen Sie diese etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind.
  5. Gießen Sie den Weißwein in die Pfanne und lassen Sie die Mischung 2 Minuten köcheln, während Sie den Boden der Pfanne abkratzen.
  6. Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten hinzu und lassen Sie alles etwa 10 Minuten köcheln, bis die Sauce eindickt.
  7. Vermengen Sie die abgetropften Spaghetti mit der Sauce, fügen Sie Petersilie und Basilikum sowie Zitronenabrieb hinzu.
  8. Servieren Sie das Gericht sofort, garniert mit Parmesan-Käse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie dieses köstliche Garnelen Fra Diavolo Pasta Rezept, das den Mittelmeerflair in Ihre Küche bringt!

Tried this recipe?

Let us know how it was!