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Garnelen- und Käsetoast mit Knoblauchbrot

Garnelen- und Käsetoast mit Knoblauchbrot zum Verlieben

Dieser Garnelen- und Käsetoast mit Knoblauchbrot ist ein einfaches und köstliches Gericht für gemütliche Wochenenden oder überraschende Gäste.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Toasts
Course: Abendessen
Cuisine: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Toast
  • 400 g Garnelen frisch oder tiefgefroren
  • 200 g Frischkäse kann durch Ziegenkäse oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 150 g Mozzarella oder andere Schmelzkäse
  • 4 Scheiben Brot Sourdough oder Ciabatta
  • 50 g Butter oder Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt oder als Pulver
  • 2 EL Petersilie frisch, zum Garnieren

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Schneide das Brot in dicke Scheiben und lege diese gleichmäßig auf ein Backblech.
  3. Vermische die weichgemachte Butter mit dem fein gehackten Knoblauch.
  4. Backe das Brot für etwa 8–10 Minuten im Ofen, bis es goldbraun ist.
  5. Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und füge die Garnelen hinzu. Würze sie mit Salz und Pfeffer und brate sie für 2–3 Minuten auf jeder Seite.
  6. Vermenge den Mozzarella mit dem Frischkäse und füge nach Belieben Kräuter hinzu.
  7. Verteile die Käsemischung gleichmäßig auf jeder Brotscheibe und belege sie mit Garnelen.
  8. Backe den Toast für weitere 5 Minuten im Ofen, bis der Käse schmilzt.
  9. Garnieren mit frischer Petersilie und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und passe das Rezept nach deinem Geschmack an.

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