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Gebackene Hähnchenstreifen

Gebackene Hähnchenstreifen: Knusprig, gesund und lecker!

Gebackene Hähnchenstreifen sind eine gesunde und leckere Alternative zu frittierten Varianten, perfekt für ein schnelles Familienessen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 100 g Mehl
  • 2 Stück Eier verquirlt
  • 150 g Panko-Semmelbrösel
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Olivenöl
Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenstreifen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • Frische Petersilie optional

Equipment

  • Backblech
  • Kuchengitter
  • Schalen
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor und bereite ein Backblech mit einem Kuchengitter vor.
  2. Drei Schalen vorbereiten: Stelle drei flache Schalen bereit: eine mit Mehl, eine mit den verquirlten Eiern und eine mit der Panko-Mischung.
  3. Hähnchen würzen: Würze die Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer.
  4. Panieren: Wälze jeden Hähnchenstreifen in Mehl, tauche ihn in die Eier und dann in die Panko-Mischung.
  5. Anordnen: Lege die panierten Hähnchenstreifen auf das Kuchengitter.
  6. Backen: Backe die Hähnchenstreifen 15-20 Minuten lang oder bis sie durchgegart sind.
  7. Servieren: Serviere die Hähnchenstreifen warm, garniert mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional mit Honig-Senf-Dressing oder BBQ-Sauce servieren.

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