Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

Fette eine 23x23 cm große Auflaufform gut ein.

Gib das Kürbispüree in eine große Schüssel und füge den weißen und braunen Zucker hinzu. Mische alles gut, bis die Mischung schön glatt ist.

Füge die Eier einzeln hinzu und schlage sie kräftig unter.

Rühre nun die Vollmilch, die Schlagsahne und den Vanilleextrakt unter.

Füge die gemahlenen Gewürze und das Salz hinzu und falte sie vorsichtig unter.

Gib die geschmolzene Butter zur Mischung und rühre gut um.

Schütte die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und glätte die Oberfläche.

Backe den Pudding 45-50 Minuten lang, bis die Mitte fest ist.

Lass den Pudding kurz abkühlen, bevor du ihn warm oder bei Zimmertemperatur servierst.