Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette eine Kastenform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermische die geschmolzene Butter mit Zucker, Eiern, Vanilleextrakt und Milch. Rühre die Mischung gut um. Füge die zerdrückten Bananen hinzu und rühre weiter.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Backnatron und Salz. Stelle sicher, dass alles gut vermischt ist.
- Gieße die trockenen Zutaten in die Schüssel mit den feuchten Zutaten und rühre vorsichtig um, bis alles gerade so vermischt ist.
- Gieße die Hälfte des Teigs in die Kastenform und träufle die Karamellsauce darüber. Mische es vorsichtig mit dem Teig für eine Swirl-Optik und füge den restlichen Teig und mehr Karamellsauce hinzu.
- Backe das Brot im Ofen für 50 bis 60 Minuten und teste mit einem Zahnstocher, ob es fertig ist.
- Lass das Brot für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
Nutrition
Notes
Dieses Bananenbrot ist ideal für Familienfeiern und sorgt für beeindruckende aromatische Düfte während des Backens.
