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Geschmackvolles und schnelles einfaches griechisches Hähnchen für jede Gelegenheit

Geschmackvolles und schnelles einfaches griechisches Hähnchen

Dieses Rezept für geschmackvolles und schnelles einfaches griechisches Hähnchen bringt mediterrane Aromen auf deinen Tisch und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Griechisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine für besten Geschmack
  • 3 Esslöffel Zitronensaft Saft von 1 großer Zitrone, frisch gepresst
  • 2 Teelöffel Getrockneter Oregano frischer Oregano ist ebenfalls gut
  • 4 Stück Knoblauch fein gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
Für das Hähnchen
  • 680 g Hähnchenfilets ohne Haut und Knochen Hähnchenbrust oder -schenkel sind ebenfalls möglich

Equipment

  • große Schüssel
  • Zip-Lock-Beutel oder flache Schüssel
  • Pfanne oder Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, getrockneten Oregano, den fein gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer gut verrühren.
  2. Die Hähnchenfilets in einen großen Zip-Lock-Beutel oder eine flache Schüssel legen und die Marinade gleichmäßig über das Fleisch gießen.
  3. Das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und es bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
  4. Eine große Pfanne oder Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen und einen Schuss Olivenöl hineingeben. Die Hähnchenfilets eingeben und sie ca. 4–5 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind.
  5. Die Hähnchenfilets nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und für ein paar Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 3IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Qualität der Zutaten ist wichtig, um den besten Geschmack und gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Vermeide Übermarinieren und achte auf die Temperatur beim Garen.

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