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Goldene Knoblauchhühnchenbissen über cremiger Parmesanpasta

Goldene Knoblauchhühnchenbissen über cremiger Parmesanpasta

Diese goldenen Knoblauchhühnchenbissen über cremiger Parmesanpasta sind in weniger als einer Stunde zubereitet und überzeugen mit einem reichhaltigen Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenbissen
  • 500 g Hähnchenbrust entbeint, hautlos
  • 4 zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 2 Eßlöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprika geräuchert für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 100 g Paniermehl Panko für extra Crunch verwenden
  • 50 g Parmesan gerieben
Für die Pasta
  • 300 g Fettuccine oder andere Pasta
  • 200 ml Schlagsahne oder Halbfett-Milch für leichter
  • 2 Eßlöffel Butter
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 10 g Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Vermengen Sie in einer Schüssel die Hähnchenbrust, den Knoblauch, Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer. Lassen Sie es 10 Minuten ziehen.
  2. Hähnchen braten: Paniermehl und Parmesan in einer flachen Schüssel vermengen. Hähnchenstücke darin wenden und 5-7 Minuten pro Seite in der Pfanne braten.
  3. Pasta kochen: In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Pasta hinzufügen und al dente kochen. Halbe Tasse Kochwasser aufbewahren.
  4. Cremige Sauce zubereiten: Butter in den Topf geben, dann Schlagsahne, Knoblauchpulver und Parmesan hinzufügen und gut verrühren.
  5. Kombinieren und Servieren: Gekochte Pasta in die Sauce geben, gut vermengen und die Hähnchenbissen darauflegen. Mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für beste Ergebnisse frisch gehackten Knoblauch verwenden und die richtige Temperatur des Hähnchens sicherstellen.

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