Griechische Hähnchenstreifen: Saftiges Rezept für jeden Anlass

Saftige griechische Hähnchenstreifen, perfekt mariniert und einfach zuzubereiten, bieten den perfekten Geschmack für verschiedene Anlässe.

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Prep Time 30

Cook Time 14

Kühlzeit 4

Total Time 4 44

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Griechisch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Marinade

4 Esslöffel Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
2 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft kann verwendet werden.
2 Teelöffel gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch ist optimal.
1 Teelöffel Oregano Getrockneter Thymian ist ebenfalls verwendbar.
1 Teelöffel Salz Meersalz oder koscheres Salz empfohlen.
0.5 Teelöffel Pfeffer Frisch gemahlen bevorzugt.
1 Teelöffel Paprika Geräucherter Paprika kann für intensiveren Geschmack verwendet werden.
500 Gram Hähnchenbrust (Streifen) Am besten ohne Haut und Knochen.

Equipment

Grill
Ofen
Schüssel
Frischhaltefolie

Method

Zubereitung

In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Paprika gut vermischen. Die Hähnchenstreifen gründlich darin eintauchen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Das marinierte Hähnchen mindestens 30 Minuten, besser bis zu 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen oder den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
Die Hähnchenstreifen jeweils 6-7 Minuten pro Seite grillen oder backen, bis sie goldbraun sind und die Innentemperatur 75°C (165°F) erreicht.
Lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Stücke schneiden. Heiß servieren, gerne mit Dips oder frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 17gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 500mgVitamin A: 5IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Für zusätzlichen Frischekick mit gehackter Petersilie garnieren.

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