Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden. Trocknen Sie diese mit einem Handtuch.

Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und Worcestershiresauce in einer Schüssel mischen und zu einer cremigen Sauce schlagen.

Gehackten Knoblauch und Parmesan hinzufügen und gut umrühren.

Das Dressing mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.

Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Gurkenscheiben vorsichtig mit dem Dressing in einer Salatschüssel tossieren.

Croutons kurz vor dem Servieren unterheben.

Salat garnieren und frisch servieren.