Vorbereiten der Gurken: Wasche die Gurken gründlich, schäle sie nach Wunsch und schneide sie in dünne Scheiben oder Halbmonde.

Zwiebel schneiden: Schneide die rote Zwiebel dünn und stelle sie beiseite.

Gemüse mischen: Kombiniere in einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken, die rote Zwiebel, den Dill und die Cherrytomaten.

Dressing zubereiten: Vermische Rotweinessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.

Vermengen: Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.

Käse hinzufügen: Streue Feta-Käse über den Salat, falls gewünscht.

Marinieren: Stelle den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Letzte Rührung: Rühre den Salat vor dem Servieren nochmals um.