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Hähnchen gefüllte Muscheln

Hähnchen gefüllte Muscheln: Ein gemütliches Pasta-Erlebnis

Genießen Sie Hähnchen gefüllte Muscheln, ein einfaches und herzhaftes Pasta-Gericht, das schnell zubereitet ist und Erinnerungen an Familienabende weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 12 stück Jumbo Pasta Muscheln alternativ Manicotti verwenden
  • 2 tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchen Rotisserie-Hähnchen ist ideal
  • 1 tasse Ricotta-Käse alternativ Mascarpone verwenden
  • 1 tasse geriebener Mozzarella Hälfte für Füllung, Hälfte für Topping
  • 1/2 tasse geriebener Parmesan
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 teelöffel italienische Kräutermischung
  • nach Belieben Salz und Pfeffer
Marinara
  • 2 tassen Marinara-Sauce hausgemacht oder gekauft
Backen
  • 1 esslöffel Olivenöl oder Butter zum Einfetten der Backform

Equipment

  • Backform
  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizt den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fettet eine Backform leicht mit Olivenöl oder Butter ein.
  2. Kocht die Jumbo Pasta Muscheln laut Anleitung bis sie al dente sind. Danach gut abtropfen lassen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.
  3. In einer großen Schüssel vermischt ihr das zerkleinerte Hähnchen, Ricotta, die Hälfte des Mozzarellas, Parmesan, Knoblauchpulver, italienische Kräutermischung sowie Salz und Pfeffer.
  4. Füllt jede Muschel vorsichtig mit der Hähnchen-Käse-Mischung.
  5. Verbreitet eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden der Backform. Legt die gefüllten Muscheln hinein und gebt die restliche Marinara-Sauce sowie den restlichen Mozzarella oben drauf.
  6. Deckt die Form mit Aluminiumfolie ab und backt die Muscheln für 25 Minuten. Entfernt anschließend die Folie und backt für weitere 10 Minuten ohne Deckel.
  7. Lasst die Muscheln 5 Minuten ruhen, bevor ihr sie serviert.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischem Basilikum garnieren, um eine aromatische Note hinzuzufügen.

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