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Hawaii-Hühnchen aus dem Ofen

Hawaii-Hühnchen aus dem Ofen: Einfach, lecker und exotisch

Dieses Hawaii-Hühnchen aus dem Ofen kombiniert zartes Hähnchen und süße Ananas für ein köstliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust Hähnchenschenkel für mehr Geschmack verwenden möglich
  • 1 Dose Ananasstücke Fügen Sie Früchte in Saft für eine weniger süße Variante hinzu
  • 60 ml Sojasauce Natriumarme Varianten für gesündere Option verfügbar
  • 2 EL Honig Ahornsirup als vegane Alternative verwenden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch ist eine Alternative
  • 1 TL Gemahlener Ingwer Frischer geriebener Ingwer kann den Geschmack intensivieren
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Optional, je nach gewünschtem Schärfegrad
  • 2 EL Olivenöl Kann durch jedes andere Kochöl ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika Andere Farbsorten können verwendet werden
  • 1 Stück Zwiebel Rote oder süße Zwiebeln empfehlen sich
  • 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie Weitere frische Kräuter wie Koriander zur Variation

Equipment

  • Auflaufform
  • Mischschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
  2. Legen Sie die Hähnchenbrüste in eine große Auflaufform.
  3. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauchpulver, Ingwer und schwarzen Pfeffer verrühren.
  4. Die Ananasstücke mit ihrem Saft in die Marinade einrühren.
  5. Die Marinade gleichmäßig über das Hähnchen gießen und 20 Minuten marinieren lassen.
  6. Die gewürfelte Paprika und Zwiebel vermengen.
  7. Die Gemüsemischung gleichmäßig über das Hähnchen ausbreiten und die restliche Marinade darüber gießen.
  8. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und 25 Minuten backen.
  9. Die Folie abnehmen und weitere 10-15 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.
  10. Mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 27gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie optional mit einem frischen Salat für einen erfrischenden Kontrast.

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