Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchen in kleine Stücke und würze es großzügig mit Salz und Pfeffer. Lass es für 10 Minuten ruhen, damit die Aromen einziehen können.

Sautieren: Erhitze etwas Öl in einem großen Topf und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Sautiere ihn 1-2 Minuten, bis er duftet, und gib dann das Hähnchen dazu. Brate das Hähnchen an, bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).

Brühe und Tomaten hinzufügen: Gib die gewürfelten Tomaten und die Brühe in den Topf. Lass die Mischung 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.

Käse einrühren: Rühre den geriebenen Parmesan und die italienische Gewürzmischung ein, bis der Käse schmilzt und die Sauce schön cremig wird.

Nudeln kochen: Koche die Ramen-Nudeln gemäß den Verpackungshinweisen für etwa 4-5 Minuten, bis sie al dente sind.

Servieren: Verteile die Mischung in Schalen und garniere nach Wunsch mit frischem Gemüse oder zusätzlichen Kräutern.