Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Vorbereiten der Herzmasse: Färbe einen Teil des Teigs mit roter Lebensmittelfarbe und falte das Kakaopulver unter. Spritze dann die Herzformen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Eier schlagen: Schlage die Eier mit dem Zucker, bis sie dreifach an Volumen zugelegt und blass geworden sind.
- Trockene Zutaten kombinieren: Füge das gesiebte Kuchenmehl und das Pflanzenöl hinzu und hebe alles behutsam unter.
- Biskuit backen: Backe den Biskuit im vorgeheizten Ofen, bis er leicht zurückspringt.
- Kuchen rollen: Lege den Kuchen auf ein mit Puderzucker bestäubtes Geschirrtuch und rolle ihn sofort auf.
- Buttercreme zubereiten: Schlage die Butter mit Puderzucker und Vanille glatt.
- Kuchen zusammensetzen: Rolle den abgekühlten Biskuit sorgfältig wieder aus, verteile die Buttercreme und rolle ihn wieder auf.
- Endgültige Dekoration: Du kannst den Kuchen mit einer zusätzlichen Schicht Buttercreme verzieren.
Nutrition
Notes
Den Kuchen mit essbaren Blüten dekorieren für extra Eleganz.
