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Herzhafte gefüllte Garnelen

Herzhafte gefüllte Garnelen für unvergessliche Festtage

Herzhafte gefüllte Garnelen sind eine köstliche Kombination aus zarten Garnelen und einer cremigen Füllung aus Krabben und Artischocken, perfekt für festliche Anlässe.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Seafood
Calories: 300

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Große, gereinigte Garnelen Aufgeschnitten
  • 2 EL Olivenöl Zum Marinieren
  • 1 TL Räucherpaprika
  • 1 TL Old Bay Gewürz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Italienische Gewürze
Für die Füllung
  • 200 g Krabbenfleisch Optional
  • 150 g Gekochter Spinat Gut abtropfen lassen
  • 100 g Artischocken Gehackt
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Worcestershire-Sauce
  • 50 g Italienische Semmelbrösel
  • 50 g Käse z.B. Mozzarella
  • 2 Zehen Frischer Knoblauch
  • 1 TL Getrocknete Kräuter
  • 1 EL Frischer Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenzest

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Garnelen Marinieren: Vermengen Sie Olivenöl, Räucherpaprika, Old Bay Gewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer in einer Schüssel und marinieren Sie die Garnelen für ca. 10 Minuten.
  3. Füllung Vorbereiten: Kombinieren Sie das Krabbenfleisch, den abgetropften Spinat, gehackte Artischocken, Mayonnaise, Semmelbrösel, Käse, frischen Knoblauch, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, getrocknete Kräuter und Zitronensaft in einer Schüssel.
  4. Garnelen Füllen: Füllen Sie jede Garnele vorsichtig mit der vorbereiteten Füllung.
  5. Garnelen Backen: Legen Sie die gefüllten Garnelen auf ein Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie undurchsichtig sind und die Füllung goldbraun aussieht.
  6. Knoblauchsauce Zubereiten: Schmelzen Sie Butter in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch und Dill hinzu und lassen Sie es kurz aufkochen.
  7. Servieren: Servieren Sie die gefüllten Garnelen warm, beträufeln Sie sie mit der Knoblauchsauce und genießen Sie es mit Freunden und Familie!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 12gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.

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