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Herzhafter Crockpot Teriyaki-Hühnchen für mühelose Abendessen

Herzhafter Crockpot Teriyaki-Hühnchen für stressfreie Abendessen

Ein einfaches und herzhaftes Rezept für Crockpot Teriyaki-Hühnchen, perfekt für stressfreie Abendessen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 800 g Hähnchenbrust/-schenkel ohne Knochen und Haut
  • 250 g Ananasstücke (optional) Fügen eine tropische Süße hinzu
Für die Sauce
  • 240 ml Teriyaki-Soße Süß-salzige Basis
  • 120 ml Sojasoße Kann durch glutenfreie Tamari ersetzt werden
  • 2 EL Honig oder brauner Zucker Passt die Süße nach Geschmack an
  • 4 zehen Knoblauch (gehackt) Vorgehackte Varianten sparen Zeit
  • 2 EL Frischer Ingwer (gerieben) Ingwerpulver ist eine schnelle Alternative
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika (optional) Fügen während der letzten Stunde hinzu

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne, indem du deinen Crockpot leicht mit etwas Kochspray einsprühst, um ein Ankleben zu verhindern.
  2. Lege die Hähnchenbrust oder -schenkel gleichmäßig am Boden des Crockpots aus.
  3. In einer Schüssel die Teriyaki-Soße, Sojasoße, Honig oder braunen Zucker, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer gut verquirlen.
  4. Gieße die Sauce über das Hühnchen und achte darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
  5. Setze den Deckel auf und koche das Hühnchen auf niedriger Stufe für 4-5 Stunden oder auf hoher Stufe für 2-3 Stunden.
  6. Nimm das Hühnchen nach dem Kochen aus dem Crockpot und zerkleinere es nach Belieben.
  7. Gib das zerkleinerte Hühnchen zurück in den Crockpot und rühre vorsichtig um.
  8. Lass es auf niedriger Stufe für zusätzliche 10 Minuten köcheln.
  9. Serviere das Teriyaki-Hühnchen über Reis, Nudeln oder zusammen mit gedünstetem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 3mgIron: 15mg

Notes

Garniere das Gericht optional mit frisch gehacktem Koriander.

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